不用烤箱如何做披薩,不用烤箱做披薩怎么做才好吃？
1、不用烤箱做披薩怎么做才好吃?
很多朋友都特別喜歡吃披薩，外面賣的真的好貴，其實披薩也可以自己在家做，非常的簡單，做出來也特別的好吃。但是沒有高筋面粉，也沒有烤箱怎么辦呢？其實，家里只要有普通面粉，有平底鍋或者電餅鐺都可以做，我就經常用普通面粉和電餅鐺做，非常的好吃。
【披薩餅】普通面粉340g，酵母3g，溫水150g，黃油40g（也可以用食用油代替）；
【披薩餡料】圣女果適量，番茄醬50g，馬蘇里拉芝士400g（我用的比較多），洋蔥0.25個，青椒1個，紅椒1個，玉米豌豆火腿腸胡蘿卜丁150g
【制作步驟】
1、和面，普通面粉340g，酵母3g，溫水150g，黃油40g，放一起揉成光滑的軟面團，蓋蓋發酵至2倍大。沒有黃油也可以不放，可以用食用油代替，如果連食用油都不想放，那就直接340g面粉，3g酵母，170g溫水吧，放黃油或食用油會更柔軟好吃，但熱量高
2、準備披薩上的食材，我準備的是洋蔥，青紅椒，玉米火腿腸胡蘿卜豌豆，圣女果，番茄醬，口味比較重一點的，可以再番茄醬里加入1小勺鹽，芝士我選用的是馬蘇里拉芝士，拉絲比較好。各種用量大家可以酌情調整，芝士我特別喜歡吃，所以放的也特別多，用了400g。
3、面團體積變大有拉絲狀態就發好了，案板上撒點干面粉，把發好的面揉搓排氣，搓成長條，分成劑子，我一共分了1大3小4個劑子，做了一個大披薩，3個迷你小披薩。
4、劑子揉成光滑的小面團，二次餳發15分鐘，體積變大手感變輕就餳好了，二次餳發好后口感會更軟。然后用手按成圓形的面片，把邊緣向里面壓一下，壓出花邊。中間用叉子叉上氣孔，防止烙的時候鼓泡。
5、電餅鐺或平底鍋，開中小火，刷一層油，放入披薩餅，烙至底部微黃，如下圖，大約需要6分鐘。還可以翻面再烙2分鐘，這樣餅子差不多七八分熟了。然后刷一層番茄醬，撒一層馬蘇里拉芝士，再撒上蔬菜粒，最上面再放上一層芝士，蓋住食材。大披薩小披薩的造型如下，大家可以按照自己的喜歡隨意擺放。
6、鍋中稍加一點點清水，蓋蓋燜15到20分鐘，芝士就融化了，就可以出鍋了。大家可以根據自己鍋的火力調整時間以及火力。我的電餅鐺火特別慢，所以全程用的中火。
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7、芝士融化，我們的披薩就做好了，底部金黃酥脆的，上面是特別多的奶酪，剛出鍋的時候拉絲也不錯，放涼了拉絲就不好了。放的全都是我喜歡的食材，吃起來比買的還好吃。這么好吃的美食，我老公竟然不吃，他不吃奶酪，真是蘿卜白菜各有所愛啊，所以這4個全部都是我的了，真的試一次吃個夠，太過癮了。
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今天的披薩分享到這里就結束了，真的很好吃哦，一定要試一下哦。
不用烤箱做披薩的好吃做法：
準備食材：饅頭、黑胡椒粉、雞蛋、胡蘿卜、孜然粉、五香粉、黑芝麻、蔥花、火腿等。
1、將火腿和胡蘿卜切成小丁狀，留以備用。
2、將準備好的饅頭切成一個個小丁狀。
3、雞蛋打散在空碗中。
4、平底鍋燒油，將準備好的胡蘿卜丁放在鍋中翻炒一下。
5、再將火腿丁放在鍋中，一同翻炒。
6、加入準備好的白饅頭丁繼續翻炒。
7、將準備好的孜然粉、五香粉放在鍋中，進行調味。
8、加入一點黑胡椒粉在鍋中。
9、準備一點鹽灑在鍋中，進行調味。
10、再將蔥花放在鍋中翻炒。
11、將雞蛋液攪拌均勻，用網篩抖進鍋中，雞蛋液均勻的裹住鍋中的食物。
12、最后上面撒上一層黑芝麻。
13、煎好之后，切成披薩的三角形狀盛出來即可，好吃的披薩就做完了。
雞蛋營養價值：
1. 雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，蛋白質為優質蛋白，對肝臟組織損傷有修復作用；
2. 富含DHA和卵磷脂、卵黃素，對神經系統和身體發育有利，能健腦益智，改善記憶力，并促進肝細胞再生；
3. 雞蛋中含有較多的維生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人體內的致癌物質，具有防癌作用。
馬蘇里拉奶酪一袋、自發粉一袋、橄欖油、意式香腸幾片、鮮蝦8個、洋蔥、青椒、紅椒、小白蘑菇幾個、菠蘿切片、黑橄欖。
鹽、番茄沙司、披薩草一瓶。
1、自發粉加水加橄欖油加鹽和勻不要太軟啊。
2、香腸切塊，洋蔥、青椒、紅椒、切條、蘑菇切片。
3、面揉勻略微餳面后搟開成圓餅。
4、放在提前做熱的鍋中，鍋底放少許橄欖油或者黃油。
5、用小刷子刷醬先刷番茄沙司。
6、然后告訴你個小秘密如果想做的想正宗的又犯懶那么加一點加披薩草就可以了。
7、按早自己的想法逐層撒上原料。
8、改成小火鍋燒熱，蓋上蓋慢慢烤了6至8分鐘。
9、開蓋看到馬蘇里拉奶酪絲都開始融化即可
10取出裝盤用滾刀切塊就可以吃自己做的披薩了。
食材：面粉，酵母粉，鹽，食用油，青紅椒，洋蔥，火腿腸，奶酪
操作步驟如下：
1.取一盆加入300克面粉，3克鹽，3克酵母粉攪拌均勻后，用35度左右的溫水和面
2.將面團攪拌至沒有干面粉，加入5克食用油，下手揉面
3.揉成光滑的面團，蓋上保鮮膜，使面團發酵至兩倍大
4.準備青紅椒丁，洋蔥丁，火腿切成片
5.將發酵好的面團，揉至排氣后，搟成面餅，周邊撒一圈芝士然后卷一個小邊
6.用叉子在面餅上扎一些小孔
7.平底鍋刷一層油，放入面餅，小火烙制1分鐘，然后刷一層番茄醬，撒一層芝士
8.撒上青紅椒粒，洋蔥粒，擺上火腿腸片
9.上邊再撒一層芝士，蓋上鍋蓋，小火燜6-8分鐘
10.一個營養美味，健康衛生的披薩就做好了
溫馨小貼士：
面團不要和的太硬面餅不要搟得的太厚或者太薄，3毫米厚披薩上面的蔬菜可以根據個人口味換成蝦仁，培根，牛肉粒，香菇等如果家中有烤箱，把披薩餅做好后，放入烤箱，上下火，220度烤10分鐘就可以
不用烤箱做披薩可以用平底煎鍋來做披薩，比如餃子皮幾個疊在一起表面放上青椒西紅柿培根芝士煎熟即可
2、沒有烤箱,如何加熱速凍披薩?
沒有微波爐烤箱，速凍披薩可用平底鍋加熱，方法如下：
工具：盤子、食用油、平底鍋。
1、將披薩放在盤子中并置于陰涼處進行解凍；
2、在披薩的上面均勻倒少許涼開水，防止熟了以后四周變硬；
3、在平底鍋內加少許油，開微火；
4、油熱后，將披薩放在平底鍋中；
5、蓋上鍋蓋，繼續使用微火悶3至5分鐘；
6、打開鍋蓋，開中火煎至餅皮微酥發黃即可。
3、不用烤箱能做披薩嗎?在家自制需要準備哪些食材?
在我們日常生活當中，有很多人都非常喜歡吃披薩，尤其是對于小孩子來說，披薩當中含有各種各樣豐富的食材，以及在做披薩的過程當中放入了各種的調味料，所以深得小孩子們的喜愛。但是絕大部分人在制作披薩的時候都會使用烤箱，那么如果家里沒有烤箱的話，能不能制作披薩呢？在家里自制披薩需要用到哪些食材呢？
如果家里沒有烤箱，但是想要制作披薩的話，也可以用烤爐或者是用空氣炸鍋來替代。因為制作披薩的過程相對來說沒有那么復雜，而且在烹飪的時候只需要用高溫將面餅和食材烹飪熟就可以了，如果家里面有制作燒餅專用的大烤爐，也可以拿來制作披薩?？諝庹ㄥ佉彩侵谱髋_的很好的一個工具，因為空氣炸鍋的原理就是加熱空氣，將鍋中的溫度變成100多度甚至是幾百度，從而將食物烤熟。
那么，我們在制作披薩的過程當中，會使用到哪些食材呢？首先，必不可少的就是已經發酵過的面團，其次，芝士也是必不可少的。我們在制作披薩的時候肯定會使用到一些醬料，這些需要根據個人的口味來添加，有些人比較喜歡吃番茄醬或者沙拉醬，但是有些人比較喜歡吃韓式辣醬或者是燒烤醬。
經常吃披薩的人都知道，披薩分很多種類，這是根據在制作披薩來的時候添加的不同食材所構成的，通常在制作烤肉披薩的時候，里面都會放已經腌制過的雞肉或者是培根以及牛肉，并且還會鋪上一些小番茄來增加披薩的水分。
制作披薩的過程非常的簡單，而且如果不會制作披薩餅皮的話，可以在網絡上或者是在一些商店里購買現成的披薩餅皮。隨后，只要根據個人的口味，在上面刷上自己喜歡的醬料，并且鋪上自己喜歡的食材，然后再撒上一層芝士，放到烤爐或者是空氣炸鍋中烤制就可以完成了。
準備食材：面粉，酵母粉，鹽，食用油，青紅椒，洋蔥，火腿腸，奶酪
操作步驟如下：
1.取一盆加入300克面粉，3克鹽，3克酵母粉攪拌均勻后，用35度左右的溫水和面
2.將面團攪拌至沒有干面粉，加入5克食用油，下手揉面
3.揉成光滑的面團，蓋上保鮮膜，使面團發酵至兩倍大
4.準備青紅椒丁，洋蔥丁，火腿切成片
5.將發酵好的面團，揉至排氣后，搟成面餅，周邊撒一圈芝士然后卷一個小邊
6.用叉子在面餅上扎一些小孔
7.平底鍋刷一層油，放入面餅，小火烙制1分鐘，然后刷一層番茄醬，撒一層芝士
8.撒上青紅椒粒，洋蔥粒，擺上火腿腸片
9.上邊再撒一層芝士，蓋上鍋蓋，小火燜6-8分鐘
10.一個營養美味，健康衛生的披薩就做好了
溫馨小貼士：
面團不要和的太硬
面餅不要搟得的太厚或者太薄，3毫米厚
披薩上面的蔬菜可以根據個人口味換成蝦仁，培根，牛肉粒，香菇等
如果家中有烤箱，把披薩餅做好后，放入烤箱，上下火，220度烤10分鐘就可以
是可以制作的，要準備洋蔥，培根，番茄肉醬，芝士，酵母粉，食用油，擁有這些食材才可以制作披薩，可以用平底鍋進行制作。
如果在家里自制披薩，需要準備火腿，洋蔥，芝士，番茄醬。肉松等。這樣做出來的披薩，比較鮮美
是可以做披薩的，可以利用電飯鍋進行制作，準備一些面粉，準備火腿腸，還有一些醬料。
4、有誰知道不用烤箱也能做披薩的方法
家庭批薩的做法
（1）原料很簡單的，自發粉，油，最好是橄欖油，沒有色拉油也行，奶酪，最好是奶酪絲，沒有就自己刨好拉：））黃油，牛奶，各種餡料，想放什么就放什么
具體就是，先做面坯，面坯做法：和面的時候要放黃油和雞蛋（這兩樣東西先攪拌好）然后放牛奶，面是一邊攪拌一邊加粉，然后揉成面團以后，就放那邊發就好了。
發的時候把各種餡料切成丁，然后面發好以后，就趕成元的面皮，趕好以后，上面刷成油，在刷層辣椒粉，然后放層奶酪，然后放餡料，然后在放層奶酪，這個奶酪最好是切絲的，，一張九寸的餅要放三兩的奶酪絲，應該是150g吧。均勻的鋪在面皮上。
對了，烤盤上也要刷層油，這樣取的時候才方便
烤的時候用上下火220度，烤個20分鐘就ok了。
1、 Pizza醬
4、粘cheese，要專用的，否則拉不出絲哦! 這些東西家樂福等大賣場都有。
6、自發粉，雞蛋，牛奶
7、培根、青椒、豌豆、甜玉米粒、香菇
8、鹽，味精，胡椒粉~``
9、酸辣汁，橄欖油等
和面，將少量黃油加熱溶化，與一個雞蛋和少量自發粉混合，隨后加入牛奶和面粉，不斷的揉啊揉，記住面粉和牛奶要一點一點加哦~! 加牛奶,一邊揉一邊加,一點一點來。
大約250ml的量可以做兩張Pizza，面不要太軟，最后弄成兩個面團，放置20分鐘發酵。
等面發酵20分鐘就發酵了
這期間不要偷懶哦，把水果，洋蔥，青椒等等切成小塊待用！
在烤盤里均勻涂上少許橄欖油，將面團搟平放進盤里，一定要注意中間薄，邊緣厚，這樣Pizza才有邊兒!接著開始涂抹Pizza醬了，也可以根據口味加些胡椒或是鹽等調料哦!``
把蔬菜水果、培根等放在上面，搭配可以按自己的口味。蔬菜培根口味的可以用洋蔥、青椒、豌豆、玉米、培江南体育手机app根和香菇，水果培根口味的用草莓、菠蘿、培根。
也可以在上面再撒一些醬料。
食材可依據個人口味選擇。
用絞絲器或用刀將cheese切成絲撒在Pizza上
烤箱預熱到220度，烤20分鐘左右，記得進去之前在pizza上蓋一層錫紙，以免過熱把cheese烤糊,。
希望可以幫到你。
1材料：紅、黃、綠三色彩椒，洋蔥，雞蛋2個，面粉適量，牛奶，橄欖油，香腸，黑橄欖，馬蘇里拉奶酪，鹽
1）紅、黃、綠三色彩椒，洋蔥洗凈切片
2）雞蛋、面粉混合，將其拌勻
3）拌勻后的面糊如果比較稠就加一些牛奶，直到面糊不稠不稀即可
4）鍋中加油，放入紅、黃、綠三色彩椒，洋蔥，少許鹽炒香即可出鍋
5）平底鍋不粘鍋放少許橄欖油，待油熱后改小火，然后到入面糊，攤成薄餅后放入之前炒好的三色椒。
6）再在放入火腿和黑橄欖，最后放入馬蘇里拉奶酪蓋上蓋子燜一會兒，直到奶酪融化即可
【注意】我做的披薩薄了一些，如果想厚一些，可以把面皮搟的厚一些。還有就是要用平底不粘鍋，再有就是自始至終要“小火”，雞蛋和面粉剛放在一起的時候可能會有疙瘩，沒關系，加少許牛奶再攪拌一下，直到成糊為止，不過牛奶不要一次性的倒入，可以多次少量的添加。
希望了以幫到你，(*^__^*) ……
用微波爐應該也可以吧，我用微波爐做過蛋糕
5、在家用普通的鍋可以烤制披薩嗎?
喜歡披薩家里沒有烤箱，只有個鍋你就能做出披薩來！
如果家里沒有烤箱，想做美味的披薩，那么只要家里有這些烹飪器材，都能做，按最優降序來拍：
1.不粘平底鍋
做披薩，最好還是用不粘的平底鍋來做最好，蓋上蓋，用效果慢煎焗的方式來做。
其實用水煎包的方式做披薩是可以的，只是說水少一些，當然你要是把控不了水量，直接煎煮就好，一樣能熟透好吃，只是水煎包的是煎+蒸煮的方式，吃的時候水分會更足。
水煎包的方式：鍋底涂油，放入披薩，在披薩外圈加水油，蓋上蓋，燜煮15~30分鐘。
從成功的概率來講，電飯鍋是成功率最高最安全的做披薩器具。只要在底部抹上上一層油，放入披薩，按煮飯鍵即可。
缺點就是，如果家里的電飯鍋小，只能做小尺寸的披薩，在尺寸上限制比較大。
是的，電餅鐺用來做披薩還是蠻好，可以兩面烤，唯一的缺點就是，如果披薩芝士多，會黏在上面的電餅鐺上，需要用鏟子弄下來，稍微有些麻煩。
你沒看錯，蒸鍋也能做披薩，只不過風味差異很大，更像加滿很多料的饅頭，但味道和口感，只要面處理好，還是十分不錯，優點是少油，更營養；缺點是，少了焦香的氣息，有點失去披薩的靈魂了。
還有微波爐、空氣炸鍋、燒烤架等等，都可以做披薩，唯一的難度就是火候的把控。
披薩很重要的一個成分就是餅皮，只要你會做餅皮，根本不需要出去外面吃披薩。這個坐餅皮的配方，是從一個外國廚師得來的，而且炒雞簡單。
材料只有：水，酵母，面粉，鹽把所有材料混合，揉勻，用保鮮膜封起來，兩個小時發酵。
然后就可以直接拿來當餅皮使用了，用的手可以再餅皮上面刷一層橄欖油。
這個就看個人喜愛了，想要番茄醬的話可以買那種國外專門做披薩的番茄醬，有顆粒感的那種。
下面這個配料是夏威夷燒烤披薩的口味。
1/4烤肉醬
8盎司，磨碎的馬蘇里拉干酪4~5個小火腿
五片熟培根，切碎
切成薄片的紅洋蔥
1湯匙香菜末
不用烤箱，不用披薩皮，在家用平底鍋就能做出美味拉絲的披薩
一般來說是可以的，但是做出來的披薩味道肯定不好。